ランチ：商品の魅力

ビジネスモデルを構築する上で「商品」は欠かせない要素です。

最近おいしいお店を見つけました。

なんとその店のメニューは鶏肉定食だけなんです。

しかし、すごいのはソースの種類が１０種類くらいあること。

ここまで商品に特徴があり、しかもリピートしたくなるその戦略にやられました。

味はもちろんですが、全てを制覇したいという欲求に駆られて、近くを通る時は必ず寄るようにしています。

「商品力」について非常に参考になります。

皆さんも「商品」という捉え方で、お店の戦略を見ていくと新しい発見がありますよ。